Vivere bene, sani e più a lungo
Al giorno d'oggi, le cause che conducono alla morte con più frequenza, nella società occidentale sono le seguenti:
i tumori, le patologie cardiovascolari, il diabete e l'ipertensione.
La maggioranza di queste malattie si potrebbero prevenire attraverso un'alimentazione appropriata. Anche le nostre difese immunitarie e l'obesità giocano un ruolo importante nel ridurre o accrescere queste patologie.
Medici, scienziati, naturopati, nutrizionisti e fitoterapisti sono d'accordo: per mantenersi in buona salute e prevenire le malattie è determinante uno stile di vita sano.
Attenersi alle giuste linee guida, ad un Vademecum, ci manterrà e ci aiuterà a migliorare o ripristinare una salute più sana. Si, in questo Vademecum verranno indicati dei consigli per vivere bene, sani e più a lungo.
Linee guida per un buono e sano stato di salute
- Smettere di fumare. Il fumo è un nemico atroce. E' stato messo in relazione con un terzo di tutti i tumori e con l'80% dei tumori ai polmoni.
- Limitare il consumo di alcol. Il consumo di qualsiasi quantità di alcol aumenta l'incidenza del cancro, più se ne beve, maggiore è il rischio.
- Mangiare bene e sano. Una corretta alimentazione è la migliore difesa contro ogni malattia. Consumare
soprattutto cibi freschi, anziché il cibo che si ottiene con i moderni processi di lavorazione. Gli alimenti preconfezionati e quelli delle catene dei fast food in genere contengono elevate percentuali di zucchero, sale e grassi, che possono contribuire all'insorgere di malattie cardiache, ictus, tumori e altre serie patologie.
- Non mangiare troppo. Secondo l'OMS, in tutto il mondo si sta verificando un preoccupante aumento di persone in sovrappeso e obese, spesso a motivo dell'ipernutrizione. Da vari studi risulta che in alcune zone dell'Africa "ci sono più bambini in sovrappeso che malnutriti".
- Fare esercizio fisico. Una buona attività fisica quotidiana fatta con moderazione porta ad una diminuzione di rischio di tumori, stimola il sistema immunitario di difesa, aiuta a prevenire l'obesità, diminuisce gli estrogeni e il fattore di crescita insulino simile (IGF), migliora lo stato di salute in generale, il benessere e la stabilità emotiva. Perché l'esercizio sia efficace non c'è bisogno di andare agli eccessi o sentirsi stravolti. Praticare sport che richiedono movimento, abbastanza da sentire accelerare il battito cardiaco e fare una bella sudata, può aiutare ad acquistare resistenza e a prevenire infarti e ictus. Combinare attività aerobiche con esercizi coi pesi e a corpo libero aiuta a rafforzare le ossa, muscoli e articolazioni.
NOTA BENE: se non si ha la possibilità di iscriversi in palestra, basta ad andare a piedi anziché prendere la macchina, l'autobus o l'ascensore. Ovviamente se avete problemi di salute e non avete mai fatto esercizio, prima di cominciare è meglio consultare un medico. Ma cominciate! Un'attività fisica iniziata in maniera graduale e non portata agli eccessi può aiutare anche i più anziani a mantenere forza muscolare e la massa ossea, oltre ad evitare brutte cadute.
Linee guida per una buona e corretta alimentazione
- Bere molto. Tutti abbiamo bisogno (adulti e bambini) di bere ogni giorno molta acqua e altre bevande (non zuccherate), soprattutto quando fa caldo o quando svolgiamo un'intensa attività fisica. L'assunzione di liquidi favorisce la digestione, libera l'organismo dalle tossine, rende la pelle più sana e agevola la perdita di peso. Contribuisce quindi a un aspetto e a una forma fisica migliori. Evitare il consumo eccessivo di bevande zuccherate. Anche una sola bibita zuccherata al giorno può fare aumentare di sette chili in un anno.
- Mangiare ogni giorno 5-7 porzioni di frutta e verdura. In modo particolare frutti e verdure colorati (es. peperoni rossi, verdure a foglia verde scuro, broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, verza, carote, agrumi, albicocche, mirtilli, ribes, vari tipi di bacche), che contengono antiossidanti quali carotenoidi, flavonoidi, crucifere.
- Preferire i cereali integrali, invece di quelli lavorati come le farine bianche.
- Limitare il consumo di carboidrati raffinati (es. prodotti da forno, torte, biscotti, pane, pasta, pasticcini, bibite gassate, caramelle, snack etc.).
- Utilizzare olio di oliva extravergine, possibilmente a fine cottura. Attenzione alle miscele degli oli d'oliva provenienti dalla comunità europea, non sempre sottoposti a controlli di filiera.
- Evitare i grassi trans (es. margarina, burro, dadi da brodo, preparati per minestre, alimenti da fast-food, pesce
surgelato con panatura, pop-corn in busta, formaggi stagionati).
- Limitare l'assunzione di grassi saturi e colesterolo, che si trovano nelle carni e nei latticini.
- Per la preparazione dei cibi, provate a cuocere al vapore, al forno o alla griglia, evitando di friggere. Cercate di usare più aromi e spezie in modo da ridurre il sale. Assicuratevi di cuocere bene la carne e non mangiare mai cibi che hanno cominciato a guastarsi.
- Aggiungere alla dieta avocado, frutta secca naturale (noci, mandorle, nocciole), semi (semi di zucca, semi di lino, semi di chia, semi di girasole), pesci ricchi di omega-3 (salmone, sardine, sgombro, merluzzo, no di allevamento). Non esagerare mai nelle porzioni.
- Succhi freschi di frutta e verdura. Un bel bicchiere al giorno di succo puro, crudo e fresco incide beneficamente sul sistema immunitario. Da maggiore energia al corpo, rafforza il sistema osseo, depura la pelle e riduce il rischio di varie malattie. Per ottenere il massimo beneficio, sarebbe opportuno consumare una varietà di frutta e verdura. Per maggiori informazioni sui succhi freschi clicca qui.
NOTA BENE: i succhi freschi non dovrebbero sostituire completamente la frutta e la verdura, dal momento che il consumo di fibre è importante per eliminare le tossine e proteggerci da alcuni tipi di tumore. Evitare verdura cruda alla sera (Crea problemi di digeribilità e digestione), piuttosto mangiare verdura cotta.
Corpo Sano
Il nostro corpo può essere sintetizzato da 8 sistemi principali:
Sistema Nervoso (encefalo, midollo spinale e cellule nervose);
Sistema Digerente (stomaco, intestino, membrane mucose, pancreas, vescica);
Sistema Respiratorio (naso, trachea, bronchi e polmoni);
Sistema Cardio-circolatorio (cuore, sangue, arterie, vasi sanguigni e capillari);
Sistema Muscolo-scheletrico (muscoli, ossa, articolazioni e tessuto connettivo);
Sistema Endocrino (ghiandole e ormoni);
Sistema Linfatico (capillari e vasi);
Sistema Immunitario (cellule staminali, granulociti, linfonodi).
Ogni sistema deve fare la sua parte per mantenere il corpo sano, e ogni sistema risponde positivamente a specifici alimenti. Di seguito verranno trasmesse informazioni su ognuno di questi sistemi, con particolare interesse per la nostra salute, e quali problemi possiamo evitare o andare incontro se non facciamo cambiamenti nel nostro stile di vita e nella nostra alimentazione.
Sistema
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Sistema
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Sistema linfatico |
Sistema immunitario |